Από το 1956 ο Δημήτρης Μαυρίκος ασχολείται και εργάζεται στον γύψο και στις τεχνικές του. Είχε την τύχη να μαθητεύσει κοντά στον διακεκριμένο μάστορα ΚΟΠΑΚΑΚΗ και να γνωρίσει τα μυστικά του υλικού και της τέχνης του. Η γρήγορη εξέλιξη του και η αγάπη του στη δουλειά τον οδηγούν το 1967 να δημιουργήσει τη δική του επιχείρηση με την επωνυμία "ΓΥΨΟΣ & ΤΕΧΝΗ". Με συνέπεια στην ποιότητα ο Δ. Μαυρίκος δημιουργεί και παράγει μια μεγάλη και πλούσια σειρά καλλιτεχνικών γυψινων προϊόντων και η παρουσία του στην αγορά του κλάδου γίνεται σεβαστή. Κατασκευάζει και παράγει κίονες, κιονόκρανα, φουρούσια, ροζέτες και λούκια απλά και σκαλιστά. Ειδικές κατασκευές όπως ψευδοροφές με κρυφούς φωτισμούς, αψίδες και άλλες καλλιτεχνικές κατασκευές ...
