Η κουζίνα του Λιβάνου είναι αντανακλαστική των παραδόσεων του λαού του, που εκπλήσσει με την ποικιλία των γνωστών φαγητών της. Ιδιαίτερα η «μάζα της» που είναι μια ποικιλία πιάτων η οποία απλώνεται μπροστά στον πελάτη σε ένα τραπέζι που ανοίγει την όρεξη, σε ατμόσφαιρα όπου κυριαρχεί η φινέτσα της ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΗΣ κουζίνας, ερεθίζοντας τη διάθεση για γεύσεις και απολαύσεις Η λιβανέζικη κουζίνα μας φημίζεται για την ποικιλία της και την πλούσια γεύση της ώστε να αποτελεί μια από τις πλέον περιζήτητες στον κόσμο κόσμο μιας και τα φαγητά μας δεν είναι καφτερά. Το γεύμα αρχίζει με μια ποικιλία μεζέδων και σαλατικών, πρόκληση για τη γεύση και το μάτι χάρη στον τρόπο σερβιρίσματός της. Στη συνέχεια σερβίρονται τα ψητά κρέατα. Το γεύμα κλείνει με γλυκό και ένα καλοβουρδισμένο αρωματικό μαύρο καφέ. ...
