Η εταιρεία μας Β.Πασχαλίδου & Σια Ε.Ε ιδρύθηκε το 2011 με έδρα την Σουρωτή Θεσσαλονίκης από δύο νέα και φιλόδοξα άτομα, με προσδοκία από την μία να αναδείξουν τον πλούτο της Ελληνικής γης και να τον καταστήσουν γνωστό εντός και εκτός συνόρων και από την άλλη να θωρακίσουν τον βαλλόμενο ανθρώπινο οργανισμό με φυσικά βιολογικά προϊόντα. Για τον λόγο αυτό όλα τα προϊόντα μας προέρχονται από Έλληνες καλλιεργητές.
Από το γενετικό υλικό μέχρι και την συγκομιδή της σοδιάς υπάρχει εκτενείς έλεγχος και επίβλεψη από έμπειρα άτομα τα οποία φροντίζουν έτσι ώστε όλα τα προϊόντα μας να αποδίδουν στο μέγιστο των ιδιοτήτων τους και του αρώματός τους.
Ελέγχονται οι κλιματολογικές συνθήκες η υγρασία η βροχόπτωση κάθε περιοχής στην Μακεδονία έτσι ώστε να μένουν αναλλοίωτα και ποιοτικά όλα μας τα συστατικά.